Дефицит магния – реалии современного общества
Ученые установили, что магний — самый важный минерал для сердца. Он необходим для нормальной работы более чем трехсот различных ферментов организма. Тем не менее, около 80 процентов американцев получают слишком мало магния. Хуже всего, что кардиологи не очень-то стремятся назначать этот минерал своим пациентам. Неудивительно, что сердечно-сосудистые заболевания расцвели в нашей стране пышным цветом.
Дефицит магния подстерегает нас со всех сторон. В подслащенных, переработанных псевдопродуктах, составляющих свыше 35 процентов в рационе современного американца, этого минерала практически нет. В сельскохозяйственной продукции магния все меньше из-за истощения почв. Организм современного человека расходует свой мизерный запас магния на защиту от смога, пестицидов и других токсических веществ. Оставшиеся крохи теряются при стрессе и выводятся с потом. Прием мочегонных средств и других лекарств также уменьшает запасы магния в организме.
Похоже, что дефицит магния неизбежен для большинства из нас, причем чем человек старше, тем меньше магния в его организме. С возрастом ухудшается усвоение всех питательных веществ, в том числе и магния. Из-за проблем с зубами пожилые люди чаще вынуждены отказываться от орехов, семечек и ряда других продуктов, богатых магнием.
К тому же в зрелом возрасте люди обычно принимают больше лекарств, чем в молодости, а многие из лекарств выводят магний из организма.
|
