Кальций: основа костей
Запасы кальция в организме находятся на четвертом месте после белков, жиров и углеводов. Этот минерал необходим организму в огромных количествах, и неудивительно, что установленная для него рекомендованная дневная доза больше, чем для всех остальных вита-нут-риентов. Без кальция организм человека в самом прямом смысле слова превратился бы в кашу: у нас не было бы ни костей, ни зубов. Состав обычных поливитамино-минеральных препарат тов обычно не обеспечивает в полном объеме потребность организма в кальции (измеряемую не в миллиграммах, а в граммах), и не из-за упущения фармацевтических предприятий, выпускающих эти препараты, а по соображениям практической целесообразности. Тем не менее, выход есть: кальций содержится в гораздо большем количестве продуктов, чем известно большинству людей. Наша задача — увеличить употребление продуктов, богатых кальцием.
|
